Mikologia Araban - arabaturismo

Mikologiarako zaletasuna oso errotuta dago Araban. Askok urrian eta azaroan probintziako basoak zeharkatzen dituzte denboraldiko perretxiko eta onddo onenak bilatzen.

Naturako beste elementu askok bezala, onddo horien hazkundea faktore klimatikoen ondorioa da. Beraz, urtearen arabera, Arabako mendietan aurki daitezkeen onddoen kopurua desberdina izango da.

Zaleek badakite barietate bakoitza identifikatzen eta horrela, baztertzen dituzte intoxikazioagatik edo alergiagatik osasun-arazoak eragin ditzaketen barietate pozoitsuak.

Perretxikoak biltzeko tresna tradizionalak saski eta aizto bat dira. Lurra astindu gabe eta lurretik zuzenean atera gabe jaso behar dira, labana erabiliz. Tokiko araudiak, pertsona eta egun bakoitzeko gehienez 2 kg biltzeko aukera ematen du, seinaleztatutako lurretan izan ezik.

Argazkia: Mikologia Araban

Arabako perretxikoak biltzeko tokirik hoberenetako artean, Izkiko Parke Naturala eta Gorbeiako Parke Naturala nabarmentzen dira. Bertako basoak eta hegalak oso espazio preziatuak dira hainbat motatako perretxikoak biltzeko. Kontuz! Gomendagarria da beti tokia ezagutzen duen norbaitekin joatea, erorketak saihesteko eta bazterrak onddo ugarirekin gidatzeko.

Bilketa amaitu ondoren, perretxikoak jangarriak direla ziurtatu eta… Jateko prest!