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05-11-2024
5 planes imprescindibles para descubrir Vitoria-Gasteiz
5 planes imprescindibles para descubrir Vitoria-Gasteiz

Vitoria-Gasteiz, capital de Euskadi y galardonada como European Green Capital, se ha convertido en un destino turístico en auge. Si planeas explorar esta joya vasca, te proponemos cinco experiencias únicas para conocerla en profundidad.

 

1. Explora la Almendra Medieval

Uno de los mejores puntos de partida para conocer la ciudad es su casco histórico, conocido como la Almendra Medieval. Pasear por sus estrechas y empedradas calles es adentrarse en el corazón de la Gasteiz más antigua. Aquí podrás admirar la majestuosa Catedral Vieja de Santa María, famosa por su proyecto “Abierto por obras”, que permite descubrirla mientras se restaura.

Además, las casas-torre medievales, las coloridas calles gremiales y los palacios renacentistas te transportarán al pasado. No olvides contemplar los murales que decoran algunos cantones, fruto del trabajo de la asociación IMVG. Y si deseas profundizar en la historia y la gastronomía local, no te pierdas la visita guiada El alma de Vitoria-Gasteiz, que se ofrece los viernes y sábados, e incluye la subida a la torre de San Vicente y una degustación de dos deliciosos pintxos.

 

 

2. Visita el Museo de los Faroles

Si buscas una experiencia única, el Museo de los Faroles es una parada obligada. Este curioso espacio alberga 273 piezas de vidrio policromado, que cada 4 de agosto iluminan las calles en la Procesión del Rosario de Faroles durante las Fiestas de la Virgen Blanca. Dada la devoción de los vitorianos por esta tradición, se decidió crear un museo donde exhibir estas obras durante todo el año, incluyendo la talla de la Virgen Blanca, patrona de la ciudad.

El museo abrió sus puertas en el año 2000, tras la restauración de todas las piezas y el edificio que las alberga. Hoy en día, también es posible recorrerlo de manera virtual, lo que permite disfrutar de esta tradición en cualquier momento.

 

 

3. Un paseo hasta la Basílica de San Prudencio de Armentia

La Basílica de San Prudencio, ubicada en Armentia, es uno de los templos románicos más destacados de Euskadi. Aunque fue reformada en el siglo XVIII, aún conserva elementos originales del siglo XII. Este lugar tiene un profundo significado histórico y religioso, ya que San Prudencio, patrón de Álava, nació en esta localidad.

Cada 28 de abril, los alrededores de la basílica se llenan de gente que celebra la festividad del santo con puestos de artesanía y comida. Te recomendamos disfrutar del recorrido hasta Armentia caminando o en bicicleta por el agradable Paseo de La Senda, donde además podrás visitar el Museo de Bellas Artes de Álava y el Museo de Armería, ambos de entrada gratuita.

 

 

4. Descubre el Museo Bibat

El Museo Bibat es un fascinante complejo que combina dos museos en uno: el Museo Fournier de Naipes y el Museo de Arqueología de Álava. Ubicado en la calle Cuchillería, este conjunto museístico fue inaugurado en 2009 y ofrece una rica variedad de colecciones.

El Museo Fournier de Naipes se encuentra en el antiguo palacio renacentista de Bendaña y alberga una impresionante colección de barajas, con más de 20.000 ejemplares procedentes de todo el mundo. Gran parte de esta colección se debe a Félix Alfaro Fournier, cuyo afán por coleccionar llevó a la Diputación Foral de Álava a adquirir más de 3.000 barajas en 1984.

En el edificio contiguo, el Museo de Arqueología de Álava expone piezas que abarcan desde la Prehistoria hasta la Edad Media. Es un museo “en construcción” que crece con cada nuevo hallazgo arqueológico. Entre los yacimientos destacados se encuentran el Alto de la Huesera, el poblado de La Hoya e Iruña Veleia.

 

 

5. Conecta con la naturaleza en el Parque de Salburua

El Parque de Salburua, parte del Anillo Verde de Vitoria-Gasteiz, es un impresionante humedal de 206 hectáreas que alberga lagunas, bosques y prados. Este oasis natural, ubicado a pocos minutos del centro, es perfecto para disfrutar de un día al aire libre. Los domingos y días soleados, es habitual ver a los locales paseando con sus mascotas o explorando los diversos senderos.

Salburua ha sido recuperado desde los años 90, tras haber estado casi desaparecido a principios del siglo XX debido a la desecación de sus terrenos para usos agrícolas. En 2002, fue designado sitio Ramsar, reconociéndolo como un humedal de importancia internacional por su biodiversidad, especialmente como hábitat para aves migratorias y especies en peligro.

El parque también cuenta con el Centro de Interpretación Ataria, donde se realizan actividades y exposiciones centradas en la sensibilización medioambiental. Consulta su agenda en la web del Ayuntamiento de Vitoria-Gasteiz, ya que siempre ofrecen interesantes propuestas para todas las edades.

 

 

Conclusión

Vitoria-Gasteiz no es solo una ciudad, es una experiencia completa. Combina historia, arte, naturaleza y tradición de una manera única, ofreciendo planes para todos los gustos. Ya sea paseando por su casco antiguo, descubriendo museos singulares o conectando con la naturaleza, esta ciudad vasca te sorprenderá y conquistará. ¡No dudes en explorar todo lo que Vitoria-Gasteiz tiene para ofrecer!

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05-11-2024
Descubre los productos Km0 de Álava
Descubre los productos Km0 de Álava

Hoy en día, damos cada vez más importancia a la calidad y origen de lo que consumimos. Buscamos productos saludables, deliciosos y sostenibles. Y si hablamos de alimentos de calidad, no hay nada como los que se producen en nuestra propia tierra. En Álava, contamos con una rica oferta de productos locales que destacan por su autenticidad y sabor. Aquí te presentamos algunos ejemplos de productos Km0 alaveses que no te puedes perder:

 

Aiaraldea: Tradición y sabor


Setas Shiitake de Delika2

En Delika2, un proyecto de cultivo ecológico, se dedican a la producción de shiitake, un hongo delicioso y saludable que puedes incorporar en tu dieta durante todo el año. En su web, no solo ofrecen estos productos frescos, sino también kits para cultivarlos en casa, además de recetas para inspirarte en la cocina.

 

Quesería Izoria

En esta granja familiar, llevan años deleitándonos con sus quesos artesanales. Ofrecen desde quesos de Denominación de Origen Idiazabal hasta otras delicias como el queso fresco Txuria y el queso del Cesto Otzara. Además, producen miel de brezo en el Valle de Ayala y la Sierra Salvada, un auténtico manjar para los amantes de lo natural.

 

Txakoli Artomaña

Esta bodega, fundada en 1988, se ha dedicado a recuperar la tradición del txakoli en Aiaraldea. Su compromiso con la calidad y el respeto al medio ambiente es palpable en cada botella. También puedes disfrutar de una experiencia enoturística en sus instalaciones, con catas de vino y pintxos que te harán redescubrir los sabores de la comarca.

 

 

Añana: Sabores auténticos


Fundación Valle Salado

Conocida por su importancia histórica y turística, la Fundación Valle Salado se encarga de producir la famosa sal del Valle Salado de Añana. Dependiendo de las condiciones climáticas, la cosecha de este "oro blanco" comienza en mayo y suele extenderse hasta septiembre.

 

Ekanatur

En Berantevilla, Ekanatur cultiva y comercializa alubia pinta alavesa, alubia blanca arrocina, garbanzos y aceite de oliva virgen extra. Estos productos son esenciales en la cocina local y representan lo mejor de la gastronomía alavesa.

 

Ekotarriko

Esta cooperativa familiar de Zuazo de Kuartango elabora conservas ecológicas de platos tradicionales. Su objetivo es acercar la alimentación ecológica a todo el mundo. Además, su página web ofrece recetas deliciosas para que puedas disfrutar de sus productos de la manera más creativa.

 

 

Gorbeialdea: Productos naturales


Baias Fábrica de Cerveza

Nacida tras un viaje inspirador a Argentina, la cervecera Baias elabora sus cervezas de forma totalmente natural, sin aditivos ni conservantes. Desde 2019, han abierto su propio Tap Room en Oiardo, donde puedes probar cervezas artesanas acompañadas de pintxos locales, con una carta que varía cada fin de semana.

 

Maghú

Este proyecto familiar está dedicado a la producción de la flor de Eguzkilore, un símbolo tradicional de protección en el País Vasco. Ofrecen desde kits para plantar la flor en casa hasta regalos personalizados para ocasiones especiales.

 

Arándanos Atxineta

Situado en el valle de Aramaiona, en los terrenos del caserío familiar, Atxineta Baserria produce arándanos con los que elaboran deliciosas mermeladas y zumos. Además de su producción cárnica, sus arándanos son famosos en las ferias locales y también puedes probarlos durante visitas guiadas al caserío.

 

 

Montaña Alavesa: Tradición en cada rincón


Miel El Guardián de las Abejas

En Urarte, a los pies del Parque Natural de Izki, este proyecto apícola produce miel de roble y brezo de forma artesanal y respetuosa con el entorno. Además, ofrecen visitas guiadas y actividades apícolas para todos los públicos, ideales para conocer el fascinante mundo de las abejas.

 

Pan Mendialdeko Ogia

Esta cooperativa de Maeztu se especializa en la elaboración de pan ecológico. Utilizan harinas de producción ecológica y procesos artesanales, lo que resulta en panes con masa madre de fermentación larga, llenos de sabor y frescura.

 

 

Llanada Alavesa: El arte del queso


Quesería Zabaleta

En Munain, esta quesería familiar sigue produciendo el famoso queso Idiazabal con leche de su propio rebaño, tal como lo hicieron las cinco generaciones anteriores. En este entorno natural privilegiado, el rebaño pasta en libertad en los montes de la Sierra de Entzia, garantizando un producto de calidad excepcional.

 

Asociación Artzai Gazta

Esta asociación agrupa a pastores de diferentes territorios del País Vasco que producen un 35% del total del queso Idiazabal bajo la marca "Baserrikoa". En su web encontrarás una variedad de productos y actividades que vale la pena descubrir.

 

 

Rioja Alavesa: Delicias artesanas


Paté artesano IMURU

Desde Elciego, esta pequeña empresa familiar elabora su especialidad: el paté trufado IMURU, siguiendo una receta secreta. Es un producto natural y de calidad, ideal para los paladares más exigentes.

 

Trujal de Moreda

Desde 1947, esta cooperativa produce aceite de oliva virgen extra con el sello de calidad Euskolabel, utilizando aceitunas de la comarca recogidas a mano. Un aceite lleno de sabor y tradición.

 

Para cerrar, no podemos dejar de mencionar la panadería Saraso, en el Condado de Treviño, que ofrece productos artesanales como bollería, panes y miel, todos de Km0.

Como ves, Álava cuenta con una gran diversidad de productores locales que merecen ser conocidos y apoyados. ¡Anímate a descubrir estos productos Km0 y disfrutar del auténtico sabor alavés!

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05-11-2024
Patrimonio arqueológico de Álava, un viaje a través del tiempo
Patrimonio arqueológico de Álava, un viaje a través del tiempo

Álava, una provincia situada en el corazón del País Vasco, es un verdadero tesoro de patrimonio arqueológico que ofrece una ventana fascinante al pasado. Desde las huellas de las primeras civilizaciones hasta los vestigios de épocas más recientes, esta tierra alberga una riqueza cultural que merece ser explorada.

 

Yacimientos destacados

Uno de los lugares más emblemáticos es el yacimiento de Iruña-Veleia, donde se han descubierto restos de una ciudad romana que fue un importante centro comercial en su época. Las excavaciones han revelado no solo estructuras arquitectónicas, sino también inscripciones que ofrecen una visión única de la vida cotidiana en la antigüedad.

 

Muy cerca de Laguardia, el centro de interpretación de La Hoya explica las características y vida cotidiana de este interesante yacimiento arqueológico excavado en el último cuarto del siglo XX. La Hoya fue un poblado habitado entre el 1200 a.C. (Bronce Medio/Final) y el 250 a.C. (II Edad del Hierro). El asalto, incendio y derrumbe que sufrió el poblado en su momento de mayor esplendor, “congeló” la pujante actividad de un día de mercado cuyos restos permanecieron enterrados pero intactos hasta su descubrimiento.

 

Además de recorrer el yacimiento, en el que destaca su urbanismo, con calles, plazas y manzanas de casa en torno a ellas, en el centro se puede ver una maqueta del poblado en la II Edad de Hierro y la reproducción a tamaño real de una de sus viviendas con las diferentes estancias y los objetos encontrados en ellas. 

 

Otro sitio de interés es el Parque Megalítico de Legaire, un conjunto megalítico ubicado en la sierra de Entzia que data de la Edad de Bronce y donde destaca el Cromlech de Mendiluce. Este tipo de monumentos funerarios nos habla de las creencias y prácticas rituales de las comunidades prehistóricas que habitaron la región. El cromlech tiene cerca de 2700 años de antigüedad y en él fueron enterrados los habitantes de la zona.

 

La colección alavesa de dólmenes es también amplia e interesante con ejemplos magníficos como ‘La chabola de la hechicera’ en Elvillar (Rioja Alavesa) o ‘Sorginetxe’ (Llanada Alavesa).

 

Museos y exposiciones

Para aquellos que desean sumergirse aún más en la historia de Álava, el Museo Arqueológico de Álava en Vitoria-Gasteiz ofrece una extensa colección de artefactos que abarcan desde la prehistoria hasta la época medieval. Las exposiciones interactivas permiten a los visitantes comprender la evolución de las sociedades a lo largo del tiempo, mientras que piezas como cerámicas, herramientas de piedra y objetos de metal muestran el ingenio humano a través de los siglos.

 

 

La Importancia de la conservación

El patrimonio arqueológico de Álava no solo es un legado histórico, sino también un recurso vital para la educación y el turismo. La preservación de estos sitios es esencial para garantizar que las futuras generaciones puedan aprender sobre su historia y cultura. Iniciativas como visitas guiadas, talleres educativos y programas de voluntariado están en marcha para involucrar a la comunidad en la protección de este patrimonio invaluable.

 

Conclusión

Visitar Álava es embarcarse en un viaje a través de los siglos, donde cada piedra cuenta una historia. La diversidad de su patrimonio arqueológico no solo enriquece el conocimiento de la región, sino que también invita a reflexionar sobre nuestras raíces y el impacto de las civilizaciones pasadas en el presente. Así que, la próxima vez que planees una escapada, considera Álava y su impresionante legado arqueológico como un destino que no te puedes perder.

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